這道金黃芝士雞蛋餅,金黃色的外皮,香軟可口。早餐吃是非常合適。芝士片的柔韌和黃油的順滑細膩在這道雞蛋餅裏面展現的淋漓盡致。雞蛋的香氣和芝士的味道在煎的過程中完美地融合起來,讓人聞了就胃口大開。早餐有這道雞蛋餅,再搭配一碗粥或者豆漿,真是元氣滿滿的一天。
主料
麪粉 :200輔料
雞蛋 :1個具體步驟
準備所用食材,雞蛋磕入麪粉
把小白菜擠幹水份,切成小粒
吧三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開,蛋黃與麪粉混合,加少量水,混勻成麪糊
.蛋清打發,可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打發的蛋白中,攪拌,再加入蛋黃麪糊
烤盤底部刷油,倒入混合好的蔬菜麪糊,165度烤15分鐘
翻另一面的時候,不要煎太久,容易焦掉