準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 :
1個 低筋
麪粉 :
180 輔料
糖粉 :
50鹽 :
2 黃油 :
120泡打粉 :
1 具體步驟
1.現將黃油放到室內融化,放入糖份攪拌均勻。
2.把蛋黃放入黃油內,蛋清放到碗裏待會兒用。
3.篩入低筋麪粉和泡打粉,加入鹽。
4.將麪糰揉好,擀成5毫米的厚片,放入冰箱冷藏室裏凍15分鐘。
5.15分鐘後將面片取出用刀切成長短相同的長條,把剛才準備好的蛋清塗在上邊,再把芝士粉均勻的撒在上面。160度烤15分鐘就可以享用了。
烹飪技巧
注意烤箱烤制時間