涼拌海帶製作時間短，步驟簡單。而且作為涼菜的一種，在市場上還是很熱銷的，無論是在餐廳吃飯，還是在奶茶小吃店，它都有在菜單上出現。而且冬瓜跟海帶一樣同屬夏季清熱解暑的食物，這兩種食物搭配在一起，不僅能消暑，還有助於減肥瘦身。因為食用海帶，可減少飢餓感。
主料
海帶 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.準備姜蒜末，葱花，剁辣椒；
2.海帶整條清洗乾淨後捲起來切成細絲進開水裏焯一下撈出濾幹水；
3.將１倒入處理好的海帶絲，撒鹽，蠔油，雞精，少許香油拌勻就ＯＫ了！
因為偶老大胃酸抗拒醋的味道，所以偶沒有放～喜歡的朋友可以加醋和糖，隨自己口味定吧～
千里飄香谷
