經典爽口涼拌海帶如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.放入味素、香油、鹽、白糖等調味料，攪拌均勻

2.海帶洗淨備用

3.將海帶絲洗淨切段，鍋內燒開適量水，將海帶絲焯水撈出，涼開水沖涼備用

4.瀝水之後加入調味料攪拌均勻即可

烹飪技巧

海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維，它可以迅速清除血管管壁上多餘的膽固醇，並且幫助胃液進行分泌，達到消化的目的，對於腸胃蠕動有很大幫助。