![家常番茄燉牛腩怎麼做好吃又簡單]( "家常番茄燉牛腩怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
牛腩 ：
500 番茄 ：
200 番茄醬 ：
200 姜 ：
適量葱 ：
適量 八角 ：
兩個香葉 ：
兩片 輔料
具體步驟
1. 牛腩切成塊，番茄也切成塊，姜切成片，葱切成段，
2. 牛腩涼水下鍋燒開焯去血水
3. 炒鍋置火上，放入適量色拉油，油燒至六到七成然放入姜和葱炒香，再放入番茄醬炒至油紅亮，放入焯過水的牛腩翻炒一下再加入番茄翻炒。
4. 加入夠多的水，再加入香葉和八角，燉一個小時左右放入適量的鹽和味精及可。
烹飪技巧
湯色澤紅亮，味酸香可口，具有開味，美容的效果。
千里飄香谷
