準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘香甜棗泥燒餅是一道美味的食品,棗泥香甜可口,燒餅的厚重醇香,疊加在一起,不僅有甜蜜的香甜,也有麪粉的清香中和甜度。是一道家常食用和平時儲備食用都很美味的美食。棗泥燒餅也不僅美味可口,而且製作簡單,準備耗時短,烹飪也簡單的美味菜餚。
主料
麪粉 :
500棗泥 :
300 輔料
白糖 :
50 白砂糖 :
30發酵粉 :
2 具體步驟
將發酵粉摻入麪粉拌勻,加水和成麪糰,醒15分鐘後揪成每個30克的面劑。
將棗泥加入白糖拌勻。將面劑壓扁,包入25g棗泥,摶成饅頭生坯,用刀在四周劃8-10刀,深至棗泥,用手輕輕按成扁圓餅狀。
將圓餅放入烤箱內烤20分鐘取出裝盤,撒上白砂糖即成。