關於棗泥的知識

食材明細主料糯米粉（適量）清水（適量）輔料棗泥餡（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）棗泥炸糕的做法步驟1、自制的棗泥餡冷凍保存，解凍後備用2、水磨糯米粉3、取適量糯米粉，加水，揉成團4、取...

“棗泥麻餅是非常香的、稍微有點甜，是早點的好搭檔。”食材明細主料麪粉（適量）輔料蜜棗（適量）水（適量）配料精製油（適量）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）棗泥麻餅的做法步驟1、食材準備。2、蜜...

食材明細主料麪粉（約300克）酵母（1/2小匙）清水（適量）植物油（1勺）輔料棗泥（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棗泥包的做法步驟1、麪粉加酵母，拌勻2、再加一勺熟豆油，和好的麪糰會特別柔軟光滑3...

“一直想做棗泥豆沙糕，美容養顏又好吃，但是想到每次過篩累的半死就放棄了，現在有了米廚靜音破壁機，製作起來就輕鬆多了，連豆皮和棗皮都打得非常細膩，無形中增加了成品的整體重量，節約了成本，開...

“一點點棗泥豆沙餡，放了許久，終於不打算再放下去。把孟老師的麻糬紅豆沙麪包改編成棗泥豆沙鮮奶麪包。包餡麪包餡料可以任意變化。沒有麻糬，沒有紅豆沙，可以換成棗泥紫薯泥紅薯泥。。。各...

“自制的棗泥香香甜甜，加上面包鬆鬆軟軟，作為早餐，口感很好！喜歡吃棗泥的可以嘗試一下！”食材明細主料普通麪粉（340g）糖（20g）黃油（20g）酵母粉（5g）奶粉（20g）水（150g）雞蛋（1顆）鹽（3g）輔料棗泥（240g）芝麻（適量）甜香...

“方子的量較大，請根據實際情況增減用料。此方子油皮28g油酥12g可以做50個。”食材明細油皮中筋麪粉（420g）糖（60g）豬油（210g）水（300g）輔料棗泥豆沙餡（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗...

食材明細主料麪粉（250g）玉米麪（50g）輔料酵母（3g）棗泥（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米棗泥包子的做法步驟1、將麪粉，玉米麪粉，酵母放入盆中。2、加入160克温水拌均勻，和成麪糰發酵。3...

食材明細主料紅棗（100克）糯米（500克）粽葉（160克）蜜棗（50）輔料棉線（適量）配料白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棗泥覓糖白米粽的做法步驟1、紅棗清水浸泡2、去籽去皮，加少許水入攪拌機打...

“綠豆糕是著名的京式四季糕點之一。它具有形狀規範整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。有葷、素兩類。味分玫瑰、棗泥、豆沙和不用餡心(稱清水)之分。其特點有小巧油...

食材明細主料山楂（300克）幹銀耳（10克）輔料冰糖（50克）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）未知（難度）棗泥奶捲的做法步驟1、稱取400克醪糟倒入鋪有籠布的瓷碗上，將籠布提起攥緊儘量多的擠出醪糟汁備用2、...

“自制棗泥無任何添加劑，防腐劑、增稠劑，可用於製作棗泥糕點，花樣麪包等，口感香甜、吃着放心。”食材明細主料紅棗（適量）輔料水（適量）調料白糖（約50g左右）食用油（約15g左右）甜香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗...

“一日吃三棗，六十不顯老。五穀加紅棗，勝似靈芝草。特別喜歡紅棗，棗泥餡可製作棗泥饅頭，棗泥山藥，棗泥粽子，棗泥蛋糕或者做銅鑼燒的餡。用處多的很……”食材明細主料新疆大棗（500克）輔料玉米...

“棗泥在冰箱裏面好久了，最近總想着餅乾都忘了這個了，昨天做包邊抹茶餅乾的時候想起來小饕童鞋的話，説把棗泥捲起來包到白麪團裏面出來的饅頭就會好看，今天就實踐了一把~~~做出來以後我自...

“去市場買了一塊南瓜準備做南瓜麪包，用棗泥醬做餡，香甜又美味。”食材明細主料麪粉（300g）南瓜泥（120g）玉米油（40g）綿白糖（20g）雞蛋（1個）輔料酵母粉（3g）果味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜棗泥...

食材明細主料麪粉（430克）桂花棗泥（120克）輔料芝麻（80克）黃油（50克）雞蛋（1個）配料酵母（3克）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝麻棗泥餅的做法步驟1、麪粉分成80克和350克兩份，雞蛋打散，黃油融化2、3...

“新模具開光。”食材明細主料黃油（120克）紅糖（100克）全蛋（100克）中筋粉（150克）牛奶（30克）棗泥（120克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅糖棗泥磅蛋糕的做法步驟1、黃油120克軟化後，加入紅糖100克...

“上次做了龍貓擠擠麪包，這次又想做一個青蛙的樣子。別人家的青蛙都是方形臉，但是，我非要把我的青蛙塑造成一個瓜子臉（雖然是倒瓜子.......）。裏面添加了自制的棗泥餡，味道也是不錯呢~”食材...

“一款小甜點，沒想到寶寶不太習慣吃”食材明細主料山藥（3根）糖粉（50g）棗泥（150g）輔料熟糯米粉（適量）玉米油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棗泥山藥糕的做法步驟1、紅棗用高壓鍋壓10分鐘，...

“棗泥在微波爐加熱20秒。同理，棗泥還可以換成紅豆沙。如果不喜歡夾心，配方里的白砂糖可以調成40克。”食材明細主料麪粉（120g）雞蛋（2個）泡打粉（2g）白砂糖（20g）牛奶（適量）輔料蜂蜜（少量）調料棗泥餡（適...

食材明細主料低筋麪粉（170克）轉化糖漿（100克）花生油（50克）梘水（5克）輔料棗泥餡（530克）烤熟松子仁（30克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）廣式棗泥松子月餅的做法步驟1、棗泥餡做法：將煙燻大黑棗...

“冬日裏可以大膽的吃吃高糖的甜甜蛋糕了！棗泥的鮮美，果仁的香脆，下午茶，來一塊。”食材明細主料紅棗（（去核）60g）雞蛋（3個）牛奶（90g）玉米油（50g）紅糖（70g）低粉（100g）輔料白芝麻（少許）碧根果（少許）甜味（口味）烤（...

食材明細主料低筋麪粉（70g）高筋麪粉（50g）輔料棗泥（200g）玉米油（60g）芝麻（10g）白砂糖（20g）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）棗泥酥的做法步驟1、準備好棗子，煮熟煮成棗泥2、棗泥打成漿然後放在鍋裏...

“又到了南瓜大量上市的季節了，這個季節會有很好吃的南瓜，而且價格也很便宜啦，我們這裏普通的南瓜才賣6毛一斤，而面甜的品種也才1塊錢一斤，相比冬季動輒好幾塊一斤，現在真是太便宜啦，而且比其...

“紅棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。幹棗含糖55％－80％，熱量大，可以代糧，歷史上常作救災之用。其維生素C含量在水果中名列前茅，比蘋果、桃子等高100倍左右...