“我是個超級新手,學做菜還不到一週噢~
白菜燉粉條是個東北菜,最近天氣又有些轉涼了,想弄個暖暖胃的菜就想到了它~
我個人比較口味重,喜歡吃辣的所以又加了些幹辣椒入味~
第一步;粉條用水煮到8成熟,因為粉條不容易熟所以先煮好下鍋後入味。
第二步;白菜切小段,先用薑末蒜末炒香然如果也喜歡吃辣的可以放一些幹辣椒一起炒,然後放入切好段加入少許油下鍋炒,白菜本身有水分不用加水咯,白菜到8成熟後放入醬油,糖少許,鹽,雞精,少許醋,翻炒。
第三步;把凍豆腐粉條入鍋,加入水,水末菜即可。
第四步;小火燉個10分鐘左右就可以出鍋咯~”
1、粉條入水煮到8成熟~
3、大約燉10分鐘左右出鍋即可,