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發表於:2024-02-05
“果醬小酥也是一款很簡單的餅乾,不用複雜的去造型,卻也能有可愛的外形。對於我這樣要帶寶寶也要愛烘焙的媽媽最合適了,帶着小寶實在沒有太多時間,就做這個也好給小寶做點心了🌹餅乾要注意...
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發表於:2024-02-05
“奶粉,果醬,黃油的組合,由於黃油的充分打發,所以這款餅乾入口比較酥鬆,即使沒有泡打粉,口感也很不錯。這次的果醬用的是自制鳳梨餡和買的藍莓果醬,個人看法,鳳梨餡的比較好吃哦。”食材明細主...
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發表於:2024-01-31
“這款酥餅的口感是外酥內軟,濃郁的椰香,非常美味。”食材明細主料低筋麪粉(140克)椰蓉(70克)雞蛋(1個)黃油(90克)奶粉(20克)細砂糖(40克)輔料水果果醬(適量)撒面用椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普...
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發表於:2024-02-01
“這是一款口感極其酥的點心,配上甜甜的果醬太滿足了!”食材明細主料自制千層酥皮(適量)輔料自制葡萄果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果醬酥的做法步驟1、自制千層酥皮用尺子與...
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發表於:2019-11-13
準備時間:23分鐘    烹飪時間:22分鐘主料低粉:70奶粉:25白砂糖:15雞蛋:1黃油:40鹽:0.5輔料具體步驟1.黃油軟化加入糖,鹽打發蓬鬆。再加入蛋液,打發。加入過篩麪粉...
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發表於:2024-02-10
“寶寶特別喜歡吃嘟嘟在家做的手工小餅乾,這不,嘟嘟今天又給寶寶做了份果醬小酥餅,這款酥餅大家平時可能都見過,但嘟嘟這次改了下配方,使得奶香濃郁,口感特別的酥鬆,喜歡嘀童鞋趕緊來試試吧,我...
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發表於:2024-01-01
“週末做給孩子的小零食,搭配的餡料是藍莓果醬,藍莓果醬是一個國內無添加藍莓果醬的品牌,用的是無農藥無催熟劑的藍莓製成的無添加果醬,老人孩子都可以放心吃。酸甜可口,健胃消食,易消化易吸...
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發表於:2024-01-09
“最近變懶了,部分步驟沒拍😊😊”食材明細主料低筋麪粉(130g)輔料黃油(60g)糖粉(40g)雞蛋(一個)果醬(少許)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)草莓果醬小酥餅的做法步驟1、黃油室温軟化,加入糖分拌...
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發表於:2024-02-05
“八小時以外的工作之餘,人總要有些積極向上的喜好,才不免乏味和無趣。平日裏都將這一喜好交給廚房,玩轉各味美食,或系列甜品。春天來了,萬物復甦,這一喜好交給大自然。這週末全家選擇了到漢...
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發表於:2024-03-01
“現在只有每個週末才能有點時間過過我的烘焙癮。只能做一些簡單不費事的餅乾蛋糕之類的小糕點。這個週末做----椰香果醬酥。”食材明細主料低粉(100克)鮮奶油(60克)輔料泡打粉(1/2小勺)配料...
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發表於:2024-01-11
“今天這款餅乾堪稱是奶粉,果醬,黃油的神奇組合!由於黃油的充分打發,所以這款餅乾入口比較酥鬆,即使沒有泡打粉,口感也很不錯。小小個的餅乾中間加了一圈酸甜清新的果醬,可愛誘人,不僅酥鬆,而且...
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發表於:2024-02-10
“這樣造型的果醬曲奇,估計大夥兒都見得多了,但今天這個配方,番茄加以簡單的調整,風味卻大大不同。非常濃郁的奶香,非常酥鬆的口感,喜歡奶香味兒的童鞋絕不可以錯過。”食材明細主料低筋麪粉...
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發表於:2024-01-05
“讓小酥餅更香酥可口,有個小祕訣。這是一款簡易,快捷,又極具口感的小餅乾。因為簡單,所以,它的失敗率幾乎為零,極其適合居家制作。從準備材料到放入烤箱不到20分鐘。然後,等着別人誇你“哇,你...
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發表於:2024-02-26
“要數所有水果中最喜歡的那肯定是芒果,一種原產印度的常綠喬木。芒果具有益胃、解渴、利尿,能降低膽固醇,有利於防治心血管疾病,有益於視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。但是每天吃芒果...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料黃油(100克)低粉(100克)輔料雞蛋液(35克)糖粉(50克)奶粉(50克)配料藍莓果醬(適量)草莓果醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)奶香果醬曲奇的做法步驟1、準備材料。2、黃油室温軟化...
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發表於:2019-12-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:70黃油:60奶粉:35細砂糖:15全蛋液:22鹽:1/8小勺(約0.625ml)輔料果醬:適量具體步驟1.黃油軟化後,加入細砂糖、鹽,用...
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發表於:2024-02-10
“今天做的這款果醬曲奇,有着非常濃郁的奶香,非常酥鬆的口感,再加上表麪點綴的酸酸的果醬,絕對是一款不容錯過的下午茶點心。另外我的個人微信號“寧有滋味”已經開播了,想了解更多圖文並茂...
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發表於:2024-02-26
“糯米小果子,我也是第一次這樣做。因為每次去夜市,就會看到一對夫婦在現場炸制。那男的每次看見人多了,就會大聲吆喝,“糯米果子,真正的糯米做的”,他這麼一吆喝,真的有很多人去買,有時還排很...
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發表於:2021-03-25
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋粉:140黃油:120雞蛋:45全脂奶粉:70鹽:1/4小勺細砂糖:30輔料果醬:適量具體步驟1.準備食材,黃油軟化後加入食鹽和細砂...
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發表於:2024-02-25
“我家諾寶愛吃酸奶,自從她斷了奶粉開始她就慢慢轉喝酸奶了,我幾乎每週都要都要給她做一鍋的。鮮奶中鈣含量豐富,經發酵後,鈣等礦物質都不發生變化,但發酵後產生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在...
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發表於:2024-02-26
“開始學習做烘培,先從最最簡單又好吃的餅乾下手,這是我做的第二道餅乾菜譜了,有了第一次的經驗,這次沒有上次的手忙腳亂,很輕鬆的就可以製作出這道酥脆餅乾了,沒什麼難度,和我一樣剛開始學烘...
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發表於:2024-02-05
“在餅乾中,我覺着有個潛規則,看着好看的,未必能好吃,吃着好吃的,不一定長得好看。我想這道餅乾應該是打破了這個規則,既有顏值又有風味。果醬與花生的雙重組合,加上酥鬆的小餅,那叫一個絕,用你...
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發表於:2023-12-27
“今天做一款比較簡易的奶香小酥餅,零失敗,易操作。金黃酥脆、奶香味十足、口感極佳,配一杯咖啡就是一次下午茶,也可以做小零嘴兒。”食材明細主料無鹽黃油(75克)糖粉(35克)全蛋黃液(35克)低筋面...
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發表於:2024-01-31
“頭天吃了果醬餅乾,妞兒今天還要吃,這種情況比較少有呢,通常情況下吃過後不會馬上要吃。説明餅乾好吃果醬也好吃。今天接着做,不過還是換換花樣做。不光換花樣,也換換配方,最近玩兒餅乾,嘗試...
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發表於:2024-02-05
“我用這款花朵的模具製作了一款香橙果醬的酥餅,香香的味道,美美的模具,很開心哦,我家小朋友也非常喜歡這款餅乾和模具,彩色的東東總是能吸引孩子們的眼球。”食材明細主料無鹽黃油(80克)杏仁...