免烤乳酪蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 消化餅裝保鮮袋,用擀麪杖敲碎,與黃油和1大勺果汁拌勻,壓在模底,作為餅底

2. CREAM CHEESE加砂糖,用電動打蛋器隔熱水打至鬆軟均勻

3. 加入果醬和朗姆酒用打蛋器攪打均勻

4. 魚膠粉與果汁拌勻,隔水融化,然後加入到打好的芝士中拌勻,放一旁備用

5. 鮮奶油打至7分發,加入到芝士中,攪打均勻,倒入模型,壓平整,蒙保鮮膜,入冰箱冷凍3個小時以上,取出脱模切塊即可（脱模的時候，用熱毛巾把模型周圍捂10秒種，就很好脱模了）