準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
薏米 :
150 蓮子 :
50棗(幹) :
10 輔料
冰糖 :
15 具體步驟
1. 薏仁淘洗乾淨,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝乾水分;
2. 蓮子去心,洗淨;
3. 紅棗洗淨去核;
4. 鍋中加入約1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火燒沸;
5. 加入蓮子和紅棗,一起燜煮至熟透;
6. 調入冰糖,稍煮片刻,即可盛起食用。
烹飪技巧
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