![美味的豆漿白肉鍋怎麼做好吃又簡單]( "美味的豆漿白肉鍋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
湯底： ：
5公分原味豆漿 ：
250㏄太白粉 ：
4小匙水 ：
8小匙火鍋料： ：
150公克高麗菜 ：
3片 洋葱 ：
1/2顆 豆腐 ：
1塊 豆皮 ：
1片蛋餃 ：
3個 香菇 ：
1朵 輔料
具體步驟
1. 先將火鍋料除霜降豬肉片外，全部洗淨備用。
2. 高麗菜剝成適當大小的塊狀；洋葱切細條；豆腐切成塊狀備用。
3. 取一鍋，倒入原味豆漿，將昆布擦乾放入鍋中浸泡約10分鐘後開中火，在豆漿沸騰前將昆布取出。
4. 以太白粉水勾薄芡倒入作法3的鍋中，以防豆漿變成豆花狀。
5. 所有火鍋料可依個人喜好順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。
千里飄香谷
