滋補的冬筍燉雞中翅如何做簡單又美味

冬筍燉雞中翅作為一種家常菜，美味又營養。所需要的食材主要為雞中翅、冬筍。雞中翅作為雞翅的中間部分，味道鮮美，肉質細嫩。冬筍口感清脆，美味又營養。長期食用有助於補充人體多種營養物質。搭配上雞翅中經過高温的熬製，美味又不失營養。

主料

輔料

具體步驟

準備好食材，

冬筍去殼，洗淨，切滾刀塊。

雞中翅洗淨，斬塊，放入姜，葱，料酒，鹽，

放入糖，老抽醬油，攪拌好使其入味。

電飯煲里加適量植物油，把醃製好的雞中翅連醃汁一起放入，

放入冬筍，加一小碗清水，

插上電源，

按“香甜飯”鍵開始煮，反覆煮二次，

加適量鹽，攪拌一下，

撒些葱花即可。

烹飪技巧

1、把雞中翅醃一下再煮，比較入味。