準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時20分鐘今天給大家推薦介紹的是一道美味的清燉鴿子湯的做法,鴿子肉加上枸杞,是大補,能夠補氣血,還能夠有益於補鐵補鈣,最適合長身體的小孩子和老年人食用哦。而且在製作烹飪這道美食的時候,香味會飄滿整個屋子,讓人覺得非常的有食慾呢。
主料
鴿子 :
1只 輔料
薑片 :
適量 枸杞 :
適量葱 :
適量 具體步驟
鴿子一隻,枸杞,薑片
燒適量開水,不斷澆鴿子的全身沖洗一遍,鴿子很乾淨,所以也不會有很多浮沫。
鴿子的內臟也焯一下。
內臟塞進鴿子肚子,放入鐵碗中,加適量水,薑片。
蓋上蓋,隔水燉兩個小時。
燉好後下入適量枸杞
喝之前放適量鹽和雞精調味即可。