主料
輔料
具體步驟
1. 露筍去皮切段,飛水或走油備用;
2. 蝦仁去蝦線,飛水或走油備用;
3. 鍋燒熱用適量油爆香乾葱末後加入露筍以及蝦仁翻炒;
4. 倒入淡奶,加入適量鹽、香油、胡椒粉調味,勾芡起鍋裝盤;
5. 撒上芝士放入烤箱烤至金黃色即可。