自制蛋黃小小酥如何做簡單又美味
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準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黃油 :
30熟蛋黃 :
2個 牛奶 :
20-30ml低粉 :
40 玉米澱粉 :
20 輔料
芝士粉 :
20 奶粉 :
20糖 :
10 具體步驟
1.室温將黃油放軟,加糖打到鬆發顏色變淺;
2.加入奶粉、芝士粉、熟蛋黃碎拌勻;
3.篩過低粉、玉米澱粉拌均,這時面是粉粉的狀態;
4.加入適量牛奶活成麪糰,分成小份搓成球;
5.烤箱180度預熱,中層,20分鐘左右。