主料
輔料
具體步驟
1.五花肉切片,加鹽,胡椒粉,蛋,攪拌均勻
2.加很多的澱粉攪拌好,一定是澱粉,不可以用麪粉,不然就不酥脆了
3.熱鍋放油,待油五成熱,將五花肉一塊一塊放入,炸至淡黃撈出,再次待油七成熱,放入肉炸啊炸,炸至金黃就可以咯