準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
菠菜 :
200 豆腐 :
適量烏賊魚 :
200 粉條 :
50 輔料
姜 :
適量蒜 :
適量 花生油 :
適量葱 :
適量料酒 :
適量 花椒 :
適量 具體步驟
1.菠菜洗淨
2.備好烏賊魚
3.洗淨切塊
4.備好輔料
5.放油,加輔料
6.烏賊魚入鍋加料酒
7.翻炒幾下後加水
8.粉條洗好
9.加粉條
10.加豆腐
11.等着開鍋
12.加菠菜準備出鍋
13.成品
烹飪技巧
PS:1.菠菜可以換成韭菜,哪一個都行2.菠菜不能弄老了,要不然不好吃3.料酒不能不放,是用來去腥味的,烏賊魚太腥了