？自制三杯排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨洗淨，過沸水2分鐘，撈起備用。

2. 紅辣椒、洋葱、姜、蒜洗淨切片。

3. 鍋內放油，爆香紅辣椒、洋葱、姜、蒜。

4. 加排骨翻炒5分鐘，加醬油、料酒、醋、糖翻炒5分鐘。

5. 加水沒過排骨，大火燒開，中火燒到醬汁收幹即可。