簡單易做的皮蛋瘦肉粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.大米下鍋煮，然後準備好材料：皮蛋，雞蛋，瘦肉碎，葱和香菜切成粒

2.皮蛋切成粒，待煮（切皮蛋時如果想要不黏刀，沾點開水）

3.米粥煮得差不多熟了時，把切好的皮蛋放鍋裏煮

4.大約煮10分鐘後，加入瘦肉碎，雞蛋，攪拌均勻，約煮2分鐘

5.加入香菜和葱粒，適量的鹽，雞精和胡椒粉，煮開後，關火

6.簡簡單單的午餐就做好！很美味

烹飪技巧

要等粥煮熟了才可加皮蛋和其它配料。