主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材活好麪糰發成2倍大
2.做成小劑子,擀開,放入食用油和適量食鹽。
3.捲起來
4.用手捏住兩頭旋轉後壓扁
5.擀開
6.熱鍋温油放入平底鍋
7.一面定型後翻面
8.兩邊微黃即可
烹飪技巧
發麪餅的麪糰要軟和一些,熱鍋温油放在平底鍋內,兩邊微黃即可。