蘑菇炒雞蛋是一道簡單美味的家常菜,製作簡單,食材健康, 蘑菇營養豐富,含有人體必需氨基酸,具有高蛋白、低脂肪的特點,能夠降血糖,雞蛋具有高蛋白質,提高腦力和記憶力,適合高中生吃。 蘑菇非常鮮美,和雞蛋一起炒,提高營養價值,而且製作簡單不費時。
主料
蘑菇 :300輔料
食用油 :適量具體步驟
1.準備食材,蘑菇300克,雞蛋2個,西紅柿1個
2.蘑菇撕長小朵,洗乾淨捻幹水分
3.起油鍋,倒入雞蛋液炒至結塊盛出備用
4.在起油鍋,放入蘑菇翻炒
5.接着倒入西紅柿翻炒至西紅柿略微出汁
6.加入適量的鹽和少許五香粉
7.倒入之前炒好的雞蛋,翻炒均勻即可出鍋
8.裝盤
快手菜大火快速翻炒