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蛋白蝦仁餅乾如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.67W

蛋白蝦仁餅乾怎麼做好吃又簡單

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蛋白：3個
糖粉：30

輔料

胡蘿蔔碎：適量
白醋：3滴
粟粉：10

具體步驟

1. 蛋白放入無水無油的盆中，分三次加入糖粉打發至硬性發泡，可滴幾滴白醋

2. 篩入粟粉，胡蘿蔔用料理機攪碎倒入

3. 從下至上攪拌

4. 裝入裱花袋，圓形花嘴，擠成蝦仁狀，放入烤箱90度一小時

烹飪技巧

蛋白糊裝入裱花袋前把析出的水分濾掉

Tags：好吃餅乾蝦仁雞蛋蝦仁餅

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