主料
大蝦 :適量輔料
具體步驟
1. 茄汁香草大蝦(主菜)做法:
2. 大蝦剝去頭殼留尾,去除蝦線,調入鹽、蒜蓉、黑胡椒碎醃製片刻。
3. 鍋中放入少許油,燒熱後放入大蝦煎熟,隨後取出擺入盤中。
4. 鍋中留少許油,放入洋葱碎爆香,所後放入番茄醬翻炒均勻。
5. 再調入鹽、糖、番茄丁、百里香和豌豆,最後淋在大蝦上,搭配香草裝飾即可。
6. 蒜香麪包(主食)做法:
7. 麪包切成薄片。
8. 法香剁碎加入黃油和鹽,混合均勻,再塗抹在麪包片上,放入烤箱160度,烤制5分鐘即可。
9. 玫瑰情人露(飲品)做法:
10. 玫瑰茄加水和冰糖大火燒沸,轉小火煮15分鐘,隨後瀝出湯汁放涼待用。
11. 在湯汁中調入玫瑰露酒或糖桂花。
12. 玫瑰花瓣洗淨,取數瓣放入紅酒杯中,再倒入放涼的玫瑰露即可。
13. 蘆筍甜椒沙拉(沙拉)做法:
14. 蘆筍切小段,洋葱切絲,小番茄對開,三色彩椒切成小片。
15. 檸檬汁中調入鹽和橄欖油,用蛋抽混合均勻,再放入法香碎和黑胡椒碎混合均勻製成調味汁。
16. 最後拌入各種蔬菜中,混合均勻即可。