準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘美味的酸菜辣燒雞,是不是聽上去就覺得是很喜歡吃的感覺呢,其實呢,我個人也是很喜歡吃酸菜的,所以呢,我們會在家裏面自己製作酸菜,因為我總是感覺呢,外面的酸菜都是很不衞生的,所以呢,媽媽會在家裏用鹽自己醃製酸菜的,很美味的哦。
主料
雞 :
1 輔料
鹽 :
1 具體步驟
雞洗淨去掉剁成小塊備用,泡菜改刀切成小塊。
鍋底倒少許色拉油,加入郫縣豆瓣醬和泡椒爆香
隨後加入乾紅辣椒與大蒜、花椒粒翻炒片刻,
接下來倒入雞塊翻炒汁變色
加入泡好的粉條倒入250ML的水,中小火燜燒15分鐘左右,
待湯汁濃郁時淋少許香油,出鍋前加入少許香葱碎即可