主料
西瓜 :半個輔料
具體步驟
1. 西瓜切三角形疊起成排,取西瓜皮兩片,打薄後三分之二劃開成條狀。
2. 獼猴桃削皮後切片鋪一側。
3. 楊桃切片疊起一側,部分可疊於西瓜上方,有立體感。
4. 橘子劃5刀,剝開成花瓣狀,放於一側。
5. 雪梨切出一塊三角形A,A兩側再切入但底部保持連續性,切出的部分切成柳葉狀,這樣做5份做成花瓣。
6. 再取西瓜切成方塊,每一側各切出一個三角小口,做成大小不等花朵形狀,散在放置。芒果沿中間核切開,再把兩側果肉均勻劃成網格狀,翻起突出果肉網格,放西瓜一側。
7. 取番茄,用削蘋果皮的方法把番茄皮連續性削完,最後把皮的果肉朝內側捲起,成玫瑰狀後用牙籤橫穿固定,放於雪梨花瓣中間。
8. 把番茄蒂放於橘子上做點綴。取劃好的西瓜皮綠葉放於西瓜最後處兩側,把兩側條狀交叉錯開。水果盤完成了【繁花似錦】