準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蕎麥麪 :
半斤紅燒肉,剩菜 :
2,3兩 香乾 :
3,5片 西紅柿 :
一個大
白菜葉 :
2,3片鹽 :
適量 輔料
具體步驟
1. 買的蕎麥麪
2. 加水和麪,醒醒(其實是讓它睡睡1,2小時),用保鮮膜或面盆扣在案板上。
3. 一種,魚魚的形狀。麪糰,搓成條,切細柳,搓成!
4. 或麻食,貓耳朵的形狀。團到條,條到小丁,用大拇指一搓。
5. 一邊一鍋水煮麪食,大白菜切一釐米左右的塊丟入減少溢鍋/關小火;倒掉水,把改刀的紅燒肉丁,香乾丁,西紅柿丁加入,咕嘟,翻身,嚐嚐味加鹽,撒葱花,成盤!
6. 貓耳朵版本的!
烹飪技巧
利用剩菜,健康的小食!