主料
輔料
具體步驟
冬瓜去皮切片備用。
放到容器里加入鹽、味精、白糖、料酒、澱粉、香油少量水調製。
鍋裏放入水等水開了下入肉餡。
用調羹沾少些水製作肉丸子,如圖。
丸子下好就加入冬瓜煮制一會,冬瓜熟了肉丸也熟了出鍋前加入胡椒粉,淋上香油即可。
冬瓜丸子湯就好了。