準備時間:
35分鐘 烹飪時間:
25分鐘油炸杏鮑菇肉丸,採用傳統的炸這樣的烹飪方式製作而成,具有外酥脆,內細嫩的特色。成品菜餚顏色金黃,外形美觀,圓圓的極為好看,咬上一口,香、酥、脆、嫩,口裏生香,令人食慾大增。杏鮑菇營養豐富,含多種有益提高人體免疫力的元素及營養物質,是一道具有食療效果的美味。
主料
豬肉 :
350 杏鮑菇 :
300 輔料
油 :
適量生抽 :
適量料酒 :
適量生粉 :
適量 具體步驟
豬肉洗淨切成末,加入生抽和料酒醃製30分鐘
2.都寫在第一步裏了
將肉糊做成小圓子,放入油鍋慢慢炸熟即可。