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美味桂花山藥糯米粥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.56W
美味桂花山藥糯米粥怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

豆漿600ml
糯米 :60
香米 :30
山藥 :半根

輔料

冰糖少許
桂花 :適量

具體步驟

1. 糯米和香米混合浸泡大約6-7小時,時間長點這樣之後煮的更軟爛

2. 山藥切斷蒸熟,放入食品袋中碾一碾,壓成泥塊狀即可。放在一邊

3. 豆漿中加入一些水,喜歡稀一點的多加些水,我喜歡濃稠一點的少加點,然後煮開,煮這個人是不要走開,不斷的攪要。

4. 煮開後放入泡好的米,大火煮約25分鐘,不斷的攪拌不要糊底。

5. 然後放入山藥,冰糖,桂花再繼續小火煮。煮到米都濃稠軟爛即可。

烹飪技巧

用鍋煮粥更香濃,就是人不能走開,要不斷的攪拌,否則很容易糊底。