主料
輔料
具體步驟
1. 備好所需的食才
2. 大火開燉,水開後轉小火微燉一個小時左右加入輔料草果,八角,桂皮。待腿骨快熟的時候放入紅棗和蘿蔔。筷子戳的動骨頭和肉可以分離的時候就算熟了
3. 歐了,裝入盤子,開吃
烹飪技巧
在第一次水煮開的時候最好換一次水,那樣味道會更美味