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口感豐富的蔬菜拌麪如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.43W
口感豐富的蔬菜拌麪怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

麪條 :300

輔料

鹽 :適量
油 :適量
生抽 :10
老抽 :6
小白菜 :30
白糖 :4
雞精 :3
紅油 :8

具體步驟

口感豐富的蔬菜拌麪怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好麪條

口感豐富的蔬菜拌麪怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋中放入水燒開,加入1小勺鹽,1小勺油,放入麪條煮

口感豐富的蔬菜拌麪怎麼做好吃又簡單 第4張

3.麪條差不多快熟時加入洗淨的小白菜煮

口感豐富的蔬菜拌麪怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將煮熟的麪條和小白菜撈出,放入涼白開中過涼水

口感豐富的蔬菜拌麪怎麼做好吃又簡單 第6張

5.撈出瀝乾水分

口感豐富的蔬菜拌麪怎麼做好吃又簡單 第7張

6.準備一個小碗放入紅油2勺,生抽2勺,老抽1勺,白糖少許,雞精適量,葱花適量調成料汁

口感豐富的蔬菜拌麪怎麼做好吃又簡單 第8張

7.將調好的料汁,淋入到麪條中

口感豐富的蔬菜拌麪怎麼做好吃又簡單 第9張

8.拌勻即可食用。

烹飪技巧

煮麪條和青菜時在鍋中加入1小勺鹽和油,會發現青菜綠油油的,顏色漂亮