關於拌麪的知識

食材明細主料肉末（適量）胡蘿蔔（適量）西葫蘆（適量）杏鮑菇（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）白酒（適量）洋葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三蔬肉末拌麪的做法步驟1、鍋中放油炒香洋...

“簡單快捷，味美營養。”食材明細主料掛麪（適量）輔料雞蛋（適量）紅辣椒（適量）青辣椒（適量）金格勒醬（適量）配料香油（適量）味精（適量）蒜蓉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬拌麪的做法步驟1、1、準...

“麪條，可以百吃不厭，我家就是。”食材明細主料麪條（適量）芝麻醬（適量）菜膽（兩顆）輔料鹽（少許）糖（少許）生抽（適量）花生油（適量）芝麻油（少許）蠔油（少許）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻醬香拌麪的做法步...

“新疆拉條子，分為拌麪和炒麪兩種，今天給大家分享的是新疆拌麪。”食材明細主料普通麪粉（400克）輔料番茄（2個）芹菜（4兩）洋葱（半個）羊肉（半斤）食用油（適量）配料鹽（適量）水（適量）微辣（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗...

“這是一道非常簡單的拌麪，因為加入了濃縮高湯而使面的味道別具風味。製作起來也非常的簡單，是一款非非常適合夏季食用的麪食。”食材明細主料切面（400g）綠豆芽（150g）輔料葱（20g）芝麻（5g）花生油（3...

“超好吃的拌麪哦~”食材明細主料新鮮麪條（200g）蟹味菇（60g）胡蘿蔔（3/1個）西蘭花（50g）蒜（2瓣）輔料生抽（2茶匙）香醋（2/1茶匙）芝麻醬（1茶匙）白糖（2g）鹽（少許）芝麻油（適量）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝香...

“著名的福建小吃。除福建外，海內外福建人社區均可發現。拌麪由雞蛋麪煮熟後，加上醬油、花生醬、葱花等拌在一起的素面食(偶爾會加上滷豬肉碎)，故名“拌麪”。”食材明細主料麪條（300克）輔...

“天氣熱了，是不是不想吃東西了，吃麪條又太熱了，不妨將麪條煮熟後過遍涼水，再拌上西紅柿雞蛋，將西紅柿的汁與麪條拌在一起，酸酸的，超級開胃，清淡的美食，吃着不怕胖，自己動手美美噠”食材明細主料...

“肉末茄子很好吃，肉末茄子醬拌麪也不錯呢。夏天裏，來一份茄子醬拌麪真是好極了咧。食材：麪粉150克、茄子100克、豬肉90克、配料：姜、葱、甜麪醬、料酒、精鹽、食用油各適量”食材明細主料...

“秋季養生重在養“收”。秋天萬物收穫，天地的氣機開始收斂，人也要順應天地氣機的變化，逐漸收斂。秋天飲食養生要多食醬劑，醬劑是指發酵的東西。為什麼秋天尤其要強調吃醬劑呢？因為秋天萬物...

“妞兒爸爸特別喜歡吃麪，無論怎麼樣做都喜歡吃，葱油麪，蒜汁面，炸醬麪，燜面，只要是麪條類的，個個都喜歡。這也是我家常備葱油的原因，特別忙的時候就都業碗麪，拿葱油拌了美美的就是一餐了，標準的一...

“掌握泡麪的“健康吃法”，不負美食與美貌有時一人在家懶得下廚，隨手拎起方便麪就可以搞掂一餐了，可是它總給人一種對身體不好的印象，那麼我們該怎麼吃得更健康一些呢？首先我們需要在煮麪之...

食材明細主料紅葱頭（50克）色拉油（100克）鮮面（80克）香菜（少許）輔料醬油（1大匙）鹽（適量）糖（適量）水（4匙）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅葱油拌麪的做法步驟1、紅葱頭去掉枯皮切碎，香菜切碎備用2、炒...

“我是一個地道的南方女子，卻非常喜歡麪食，總覺得面製品有着更百搭的質地，如水般隨你的食材改變而改變，這美妙讓人無法抗拒~不過麪條這類麪食就比饅頭，白鍋盔這一類難度要大一點，對烹飪要求...

“這個麪食或許做過的人很多，也可能不盡然相同，番茄雞蛋當之無愧的可以被稱之為下飯菜，配麪條，配米飯都是絕佳搭配。超級美味，每次都會把盤子裏吃的乾乾淨淨，都不用洗了哦！嘻嘻！！番茄雞蛋拌麪家...

“細細的揀葱、慢慢的熬。”食材明細主料麪粉（300g）小香葱（一大把）生抽（200g）輔料水（20ml）食用油（200g）糖（3大匙）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱油拌麪的做法步驟1、麪條製作：麪粉和水按照説明...

“平常老公會幫我做點家務或是做飯時打打下手，但是他炒出的菜總是沒有我做的好吃，但是不知道為什麼老公做拌麪時炒的那菜味道也總還不錯，不知道他是不是故意裝的，呵呵。。。昨天晚説跟老公...

“雞油拌麵【傳統的乾麵】新鮮嚐傳統的乾麵種類很多,雞油拌麵在傳統的家庭裡是麵點心類之一。香濃的雞油,油葱酥的酥香味讓人難以忘懷的味覺,吃了還想再吃一碗的乾麵。因而在此做了一...

“有時做菜怕不夠吃，結果總會剩一些，把這些個剩下的換個新做法，又會讓剩菜煥然一新，味道也還不賴哦：）”食材明細主料意大利麪（適量）醬燜牛肉（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）拌醬（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分...

“花生醬拌麪，源於一碗自制的香濃花生醬爽滑Q彈的蕎麥麪配絲滑香濃的調和花生醬汁，最是心頭愛可以配一碟青菜或是來個滷蛋，做份簡湯最宜，早餐也可，午晚餐也不錯！只有做過花生醬你才知道，她有...

“給大家發個自制江氏炸醬麪，健胃，脂肪少，蛋白質高！非常好吃！口味獨特～愛吃麪的童鞋有福利了”食材明細主料土豆（1個）豆腐乾（適量）肉絲（適量）紅尖椒（適量）生薑（適量）葱（適量）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）白砂糖（...

“這兩天公司催得緊，因此在家裏連撰稿帶繪圖一連忙乎好幾天。今天更緊，連午飯都顧不得吃了，本來自己對吃飯是不願湊合的人，今天也只有如此了！想想今天家裏還有啥，既快捷又省事，吃起來還能過得...

“小紅莓具有獨特的酸味和濃郁的口感，可任意配搭多種食物，吃起來不會覺得有衝突；就好象我這次做的涼拌麪，麪條是滑溜溜的，水果醬果香怡人，但吃起來最搶味蕾的還是小紅莓，軟韌、酸甜適中，多吃都...

“希望這道菜可以引起大家的食慾，特色拌麪”食材明細主料小公雞（半隻）土豆（一個）輔料辣椒（適量）桂皮（適量）葱（適量）花椒（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大盤雞拌麪的做法步驟1、小公雞剁塊...

食材明細主料雞胸肉（適量）香菇（適量）青椒（適量）麪條（適量）輔料澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鴨蛋（適量）豆瓣醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇醬雞肉拌麪的做法步驟1、雞胸肉、青椒、香菇、...