準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
南瓜 :
250芝麻 :
適量糯米粉 :
300 輔料
白糖 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.將南瓜洗淨,切小塊。再把南瓜蒸熟。
2.蒸熟了之後,再南瓜弄糊,一步步把糯米粉倒入。拌動。
3.和成麪糰。
4.弄一小個和成圓,把它壓一下。弄點芝麻上去
5.等油熱開,把餅放鍋裏用小火炸。
6.完成
烹飪技巧
1.在煮或蒸南瓜時,一定記住只要一點點水就可以了。這樣在後面拌入糯米粉時容易控制南瓜與糯米粉的比例。2.加少量的水加蓋煎。比較容易熟透和掌握火候。