主料
輔料
具體步驟
1.麪粉200克。
2.稱好紅糖。
3.加入100克水,2克酵母。
4.攪拌成絮。
5.揉好,放置一旁發酵。
6.三小時後,用筷子一插,麪糰不反彈就發好了。
7.二次發酵十五分鐘。
8.發好了,大火蒸10分鐘,燜5分鐘。
9.已好。