美味的風味孜然豆腐是一道十分好吃的美食。也可以説是一道不錯的小吃喲。因為風味孜然豆腐在製作的時候也是經過很多的步驟的,在我們的眼裏風味孜然豆腐就只需要短短几個步驟而已,哪知道有這麼多步驟呢?所以風味孜然豆腐在我們這裏十分受歡迎。
主料
香菜 :100輔料
姜 :20具體步驟
1.1,各種材料備齊,豆腐切塊。
2.2,鍋裏放入花生油。
3.3,下入豆腐塊煎至兩面金黃。
4.4,放入幹辣椒,葱,姜炸香。
5.5,倒入生抽和鹽攪拌均勻的汁翻炒。
6.6,放入孜然粉翻炒均勻。
7.7,裝盤,用香菜圍邊,上桌。。。。。。
1,煎豆腐一定要熱鍋涼油,就是把鍋燒熱,倒入花生油,再煎,這樣不容易粘鍋。2,豆腐要用北方滷水豆腐才能煎的好。