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可口的蓮蓉煎餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.98W
可口的蓮蓉煎餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時

今天為大家小編介紹下蓮蓉煎餅,大家很多人都知道這道菜,耗時比較長,需要有耐心的細心的朋友才可以完美的製作成功,蓮蓉煎餅很有營養價值,我們在早上可以食用,還有配上一杯牛奶,非常美味哦!根據自己喜歡的口味的甜度增減味道哦。

主料

蓮子一杯
白砂糖 :一勺

輔料

麪粉270
水 :140
鹽 :2

具體步驟

可口的蓮蓉煎餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.蓮蓉打好,加入糖倒入豆漿機裏,設置兩個果醬程序,將蓮蓉餡炒幹備用

可口的蓮蓉煎餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.輔料裏的食材放在一起揉成團

可口的蓮蓉煎餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.稍微醒片刻,分成四份,取一份蓮蓉餡放在中間,像包包子一樣包起來

可口的蓮蓉煎餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.收口朝下,用擀麪杖擀成餅狀

可口的蓮蓉煎餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.電餅鐺刷油,將擀成餅狀的麪餅放入電餅鐺裏,蓋上蓋子

可口的蓮蓉煎餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將兩面都煎至金黃

可口的蓮蓉煎餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.取出,切成片即可試用

烹飪技巧

1、蓮子放入醇漿機的時候,加入的水儘量少一點,後面炒起來才更容易。2、麪糰逐步加入水,麪糰揉的越軟越好。