自己做的涼拌豇豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.水燒開以後放入豇豆焯一下，同時加入適量的鹽。

2.將豇豆撈出，立即放入冷水過涼。

3.將豇豆切成小段放入盤中。

4.把切好的蒜末放上。

5.放入味精和香油。

6.將調味料拌勻就可以吃了。

烹飪技巧

焯好的豇豆要立即放入冷水中過涼，以免豇豆太軟，影響口感。