葡式蛋撻如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 備齊原料

2. 把雞蛋手動打散

3. 加入淡奶油攪勻

4. 再加入牛奶和糖

5. 攪拌均勻的蛋液

6. 篩後倒入準備好的撻皮內，大約八分滿

7. 每個再放幾個葡萄乾

8. 完畢放入烤箱，220度上下火20分鐘

9. 成功出爐

烹飪技巧

做好的蛋撻液最好濾一下再倒入撻皮內，這樣做出的蛋撻口感更細膩