土豆絲雞蛋煎餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 麪粉加水稀釋攪勻後打了一顆蛋拌勻，再加入切好的葱絲，土豆絲和少量鹽拌勻呈稀糊狀。

2. 麪糊倒入熱油鍋內，待麪糊表面將凝固時撒些芝麻翻面，兩面煎黃焦酥脆時出鍋。

3. 可切塊直接食用，也可餅上塗抹豆醬，撒小鹹菜，辣醬，生菜捲起吃。