準備時間:
40分鐘 烹飪時間:
50分鐘主料
雞蛋 :
2個蛋黃 :
1個 牛奶 :
25 黃油 :
40 全脂奶粉 :
25細砂糖 :
40低筋粉 :
50 輔料
葡萄乾 :
適量 具體步驟
準備材料。
黃油和奶混合。
加熱融化。
將雞蛋打入盆中,加白砂糖,用打蛋器高速打發。
蛋液打發到,滴落的蛋液不會馬上消失,就打發好了。
打發好的蛋液,篩入混合好的低筋粉和奶粉,快速切拌均勻後,倒入黃油牛奶繼續翻拌均勻,倒入模具,撒上葡萄乾。
烤箱提前預熱,180度,烤15分鐘,190度烤5分鐘,出爐。