![新繪三鮮怎麼做好吃又簡單]( "新繪三鮮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 ：
2個肉 ：
10 火腿 ：
40 輔料
葱 ：
5西芹葉 ：
1片生粉水 ：
適量 色拉油 ：
適量 味精 ：
少許雞精 ：
適量 具體步驟
1. 把肉、火腿切成條狀把雞蛋拌勻。
2. 把拌勻的雞蛋放入鍋中，煎成金黃色，起鍋。
3. 把煎好的雞蛋切成條狀。
4. 在鍋中放入色拉油，先把肉放進去，翻炒，再放入火腿、雞蛋；加入生粉水、雞精、味精、鹽
5. 把菜盛起，加入西芹葉，做為裝飾。
烹飪技巧
1.把切好的肉，用鹽和油醃一下，會更好吃。2.在拌勻的蛋中加入鹽，會更入味。3.生粉水的意思是：在生粉中加入適量的水，加於攪拌。
千里飄香谷
