主料
輔料
具體步驟
1. 準備角瓜一根,胡蘿蔔一段,雞蛋3個
2. 角瓜、胡蘿蔔切片,雞蛋打散備用。
3. 鍋裏放入少許油燒熱,倒入雞蛋炒好盛盤備用。
4. 鍋內放少許油燒熱,放入角瓜、胡蘿蔔,放入一勺水翻炒。放入十三香和少許生抽翻炒。待瓜片變軟,放入鹽。出鍋盛盤。