簡單版家常豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.青紅椒切小塊，蒜拍散。

2.鍋裏下油，加點鹽，將豆腐炸至兩面金黃。

3.用鍋鏟把豆腐從中間劃開成三角形，盛出備用。

4.餘油將青紅椒炒斷生，盛出。

5.倒少許油，爆香蒜頭、加入蒜蓉辣椒醬，炒散加水。

6.倒入豆腐和青紅椒，大炎翻炒出鍋

烹飪技巧

勾點芡汁更好。