主料
輔料
具體步驟
1.魚頭清洗乾淨,一定要把肚子裏面的髒東西徹底清洗出來,在魚肉上面劃幾刀,然後用鹽,醃製20分鐘姜,切絲芹菜,切段香菜,切好備用蒜,拍扁切成小塊
2.淋上醬油,上鍋蒸20分鐘,臨出鍋放入香菜即可
烹飪技巧
清蒸魚其實是零壓力的一道菜,簡單的做法就能做出很新鮮的美味。適合上班族下班後簡單的操作。沒有快餐的高油,自己動手來做美食吧。