![家常紫菜芝麻肉鬆怎麼做好吃又簡單]( "家常紫菜芝麻肉鬆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
豬後腿肉 ：
2斤 紫菜 ：
適量芝麻 ：
適量 輔料
姜 ：
適量鹽 ：
適量白酒 ：
一小茶杯糖 ：
適量 醬油 ：
適量葱 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
1. 豬肉切成小方塊後入沸水去浮沫
2. 撈起豬肉入高壓鍋，加人鹽糖酒姜蒜等輔料，加水沒過豬肉，壓約45分鐘，撈起如上圖，筷子一桶就分開
3. 入炒鍋，用勺子壓碎，小火不停翻炒，不停壓碎
4. 加入黑芝麻、紫菜，繼續炒
5. 越炒越蓬鬆
6. 想要更細，可用料理機磨碎
7. 裝好
千里飄香谷
