準備時間:
60分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 :
一個 低筋
麪粉 :
150g 輔料
黃油 :
80 糖 :
60 具體步驟
黃油室温軟化後,加入糖,攪拌至黃油呈淡黃色。
將雞蛋分三次加入,每次雞蛋液和黃油充分融合後再加入下一次。
加入麪粉繼續攪拌。
用手揉成表面光滑的麪糰。
用擀麪杖擀至0.5釐米厚的麪餅。
自己動手做出各種形狀。
烤箱預熱後,上下火,180度中層,烤16分鐘。就可以出爐啦
烹飪技巧
餅乾要放涼了再吃,這樣更加香脆。我家用的是美的烤箱,有上下火,大家如果沒有就根據自己家的烤箱掌握火候吧!