關於烤箱的知識

“色香味”食材明細主料黃花魚（適量）輔料姜（適量）葱（適量）配料豆瓣醬（適量）辣魚醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤箱蒸魚的做法步驟1、黃花魚一條，豆瓣醬/魚醬。2、黃花魚用油先煎一會...

“梳打餅是我最喜歡吃的零食~它那種鬆脆真讓人越吃越上癮！自從家有了烤箱之後，就想，為什麼不能自己弄梳打餅乾吃呢？一時衝動之下，就做了這款餅乾~~”食材明細主料低筋麪粉（150g）温牛奶（60g）黃油...

食材明細主料雙岐因子（1克）輔料糖（適量）牛奶（1000ml）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）烤箱自制酸奶的做法步驟1、牛奶加適量糖用小火熬化就可以了，牛奶不用開2、把要用到的容器用熱水燙好...

“想自己做餅乾或者小點心，麻煩的是又沒有烤箱，黃油也沒有！這時候你放棄了嗎，現在有辦法了，下面就教大家一款既不用烤箱也不用黃油的蘇打餅乾，還等什麼，趕快試一下吧，超簡單，味道也不錯”食材明...

食材明細主料雞蛋（4個）白糖（半碗）牛奶（適量（清水））輔料麪粉（適量）泡打粉（適量）鹽（適量）白醋（適量）色拉油（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）電飯鍋蛋糕的做法步驟1、半碗白糖和勺子準備好。（後面放...

食材明細主料花生（適量）雞蛋（2）麪粉（適量）麪包糠（適量）鹽（適量）椒鹽粉（適量）油（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤箱花生的做法步驟1、花生洗淨，晾乾，倒入碗中，打入一顆雞蛋，攪拌，使花生均勻裹上雞...

“為了省銀子，為了省空間，為了懶，琢磨出來的最簡單的酸奶做法。”食材明細主料純牛奶（950ml）淡奶油（50ml）白糖（80克）酸奶菌（1個）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤箱做酸奶的做法步驟1、準備...

“家裏小MM一直鬧着要買烤箱，估計是小朋友都喜歡吃燒烤的東西，香。終於某天，從超市裏抬回來一台烤箱，把小傢伙高興壞了，嚷嚷着要我給她烤雞，呵呵，就來個烤全雞開始吧。”食材明細主料雞（一隻）輔...

食材明細主料雞（一隻約2斤重）輔料小洋葱（10個）小蘑菇（150克）雞湯（150ML）紅酒（150NL）配料大蒜（10粒）大葱（一小節）番茄醬（500克）鹽（1湯匙）黑胡椒粉（適量）白胡椒粉（適量）酸鹹（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤箱做...

“來例假了，肚子痛，給自己做個簡單的下午茶，同時開始了我的美食之旅，每日一餐，分享給大家做超簡單又健康的烤箱料理，一會吃完還要給自己開個疏通肝氣的藥方，接下來是烤箱攻略第一篇，鍋巴！”食材...

“做麪包説難挺難。首先，和麪是個力氣活，手工揉麪到完全階段，那個累勁可是真夠受的，很多人為了省力，這一步都用麪包機取代了。其次，發酵是個技術活，發酵不到位或者過了頭，都做不出好麪包。另外...

“簡單，快手，少油，是這道蒜香骨的關鍵詞，味道很正哦。”食材明細主料豬肋排（1公斤）輔料五香粉（15毫升）大蒜頭（1個半隻（約15箇中等大小的蒜瓣，切碎））生薑末（15毫升）辣椒醬（適量）老抽（30毫升）生抽（30毫升）紅糖...

“這個菜不用鍋，更不用煎煎炒炒，把材料洗好切好放進烤箱，一會兒就可以享用了，包你吃得香噴噴，同時還可騰出手來做其他事情，多好。對於上班一族的人來説，確實是方便。”食材明細主料長土豆（3-4...

“自從重新換了個烤箱之後，一直捨不得用來烤肉類，只做烘焙專用。於是，想吃蜜汁叉燒或者烤肉，我都轉換成用炒鍋或者鐵板來做。其實，味道更好，以為夠火候，還節省時間哦。。”食材明細主料豬頸肉...

“很喜歡吃茄子，各種吃法都好吃。但是茄子太吃油了，一般地三鮮、炸茄盒什麼的都得過油鍋。蒸茄子蘸醬也好吃，不過成天吃也膩呢。來個茄汁肉末烤茄子，低油低脂，卻超級美味。烤的軟軟的茄子，酸...

“雞翅一直是我家最受歡迎的食材，其中烤法最受歡迎，既方便又美味，何樂而不為呢？自家烤的話最講究的就是醃製，這次用了叉燒醬做主料，我基本沒加其他什麼調料。用現成的醬作為醃料還有一個好處...

“營養健康又快手的早餐。用料：吐司片、玉米粒、肉鬆、火腿片、芝士片醬料：薩拉醬、蛋黃液”食材明細主料土司片（適量）輔料薩拉醬（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃金三明治的做法...

“榴蓮！愛吃榴蓮的朋友看過來！一起來做榴蓮酥吧！”食材明細主料低筋麪粉（125g）高筋麪粉（125g）黃油（25g）細糖（25g）水（110g）輔料油酥部分：低筋麪粉（200g）油酥部分：黃油（100g）餡料：榴蓮（100g）餡料：細糖（10g）甜味（口...

“華夫鬆餅，它還有一個很形象的名字叫做格子奶蛋餅。源於比利時，是用專用的烤盤烤制而成的一種烤餅。不過如果家裏有烤箱則不需再費錢去添置一個又大又重的專用烤盤，只要用格子硅膠模具一...

“呵呵O(∩_∩)O~不會做麪包偶烤個鴨翅。”食材明細主料鴨翅（500g）輔料烤肉包（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤箱鴨翅的做法步驟1、準備食材：烤肉包；鴨翅飛水過涼水瀝乾。2、將烤肉...

“這個叉燒雞翅以前也做過，做法超簡單，只需要醃製和烤。烤的時候底下墊一點切得薄薄的土豆片，土豆吸足了汁水，比雞翅還好吃呢。”食材明細主料雞翅（350克）土豆（1個）輔料叉燒醬（2勺）配料老抽（1瓶蓋...

食材明細主料蛋清（4個）蛋黃（4個）牛奶（50g）白糖（60g）麪粉（70g）輔料油（44g）鹽（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）戚風蛋糕卷的做法步驟1、合影啦2、蛋黃加10g白糖納入不鏽鋼盆中，用打蛋器攪打至白...

“今天這款餅，真滴是意外之喜啊。俺家饞貓説，真的是大廚的感覺啊，比豐澤園的烤饅頭還好吃。偶自己也超級開心，很簡單的一點改變，卻製造出瞭如此美味，生活真的很容易發現快樂啊。。。”食材明...

“喜歡吃烤腸，喜歡用烤箱做食譜。這款烤腸也是試做的。買的烤腸擔心不衞生影響健康，只好學着做。自已做的烤腸真是香，烤的滿屋子都是烤腸的味道，噴着都想吃。看看，這烤腸的顏色就知道，好好吃...

“對您沒看錯這就是長的跟麻花一樣的麪包o(∩_∩)o...”食材明細主料高筋麪粉（半斤）輔料牛奶（120毫升）雞蛋（1個）黃油（30克）肉鬆（適量）配料鹽（適量）糖（3勺）酵母（適量）奶粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）...