外婆教我做的絲瓜炒肉如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
絲瓜 :
1根 瘦肉 :
3兩 木耳 :
2朵 輔料
葱 :
適量 姜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量生粉 :
適量 具體步驟
1.絲瓜去皮洗淨切片,控幹水分。
2.葱姜切末,木耳撕開備用。
3.瘦肉洗淨,加入適量生粉。
4.鍋中放少量油,倒入葱姜爆香。
5.倒入瘦肉片翻炒。
6.加入少量生抽,翻炒至肉片變色。
7.加入絲瓜和木耳,繼續翻炒。
8.待絲瓜炒軟後,加入鹽和雞精調味,裝盤。