油煎水餃如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鍋一定要刷乾淨，然後烤乾；

2.放入2大勺的油，比炒菜要多一倍左右；

3.然後大約油5成熱，就把剩餃子擺在鍋裏，最好先拿乾的一面挨鍋底，不容易粘；

4.火要用筆中火小點的，然後大約1.2分鐘拿筷子翻面，看，焦黃的就最好吃了；

5.逐個的翻過來，

6.等兩面都煎到焦黃，就可以了，把煎好的餃子絡在鍋邊控油就可以出盤了；

7.看，煎完還有很多油的！

烹飪技巧

煎這個熟了的餃子一定不要大火，容易粘鍋，還容易糊！